Nije sve što volimo da jedemo uvijek kompikovano za napraviti, čak i ako tako djeluje!
Puslice se brzo prave a pružaju razne mogućnosti za kombinovanje!
Evo kako ih pripremiti:
Sipajte bjelanca u posudu za mućenje pa im dodajte na vrh noža soli.
Umutite čvrst snijeg pa jednu po jednu kašiku šećera u prahu dodajte uz neprestano mućenje. Pred kraj, dodajte dvije-tri kapi sirćeta. Kako biste dobili fil različitih boja, smjesu podijelite u onoliko činija koliko boja imate, a jačinu boje dozirajte količinom koju sipate.
Sipajte umućen snijeg od bjelanaca u najlon kesu.
Odsecite vrh kese pa istisnite ravnomjerno, male količine smjese u pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Ostavite dovoljno prostora između, jer će puslice pri pečenju malo narasti.
Rernu ugrijte na 200 C pa smanjite temperaturu na 100 C i stavite puslice da se peku.
Pecite oko sat vremena. Kad su pečene, puslice će biti lagane i hrskave.
Ukoliko puslice kao takve ne volite, treba da znate da one uz dodatak kokosa, ili čak i bez, kada se razliju na običan pleh za pečenje, mogu biti kora, tj osnova za mnoge kolače.
Uz dodatak pudinga ili nekog drugog fila, i malo voća ( konzervisani ananas, npr), za čas dobijate sočnu a hrskavu tortu!
Autor: Jelena Vukić
Foto: Pinterest
-200x200-rez.jpg)
